第一百八十一章 母爱(一更)
古倩莲躺在床上转动着眼珠,心里想着,这会儿小姨跟史明在干嘛呢?史明会不会兽性大发啊!越想就越担心,这热恋中的男女,正是浓情蜜意的,万一擦枪走火了!
“睡觉!”费振华带着青涩的男童声在她耳边响起,古倩莲只好用被单盖住头,不去理会他!
费振华无奈,只好拉下被单,对古倩莲低声道:“你还小,虽然聪慧,可要知道,大人的事情,尤其是感情的事情是不能多加干预的!让小姨他们自己解决就好!”
他这一番话,可是让古倩莲惊讶不已,见她瞪眼看着自己,一副傻呆呆的模样,费振华就用手捏了捏她的小脸蛋,道:“这是我奶奶说的,在我爸妈的事情上,她就是这样做的!”
古倩莲点点头,难怪呢,原来是刘奶奶说的呀!
“赶紧睡会儿,晚上还有好吃的呢!”
说完就用手有规律的拍着古倩莲的背,这有节奏的轻拍,让本就有些困乏的古倩莲很快睡了过去!
费振华看着怀里头的小丫头,暗自决定,一定要保护好她,守护好她!
等古倩莲醒来时,就看到费振华的睡颜,今天难得的她比他先醒过来!看着他那还略显稚嫩的脸庞,竟有些入了迷!
“妞妞,起床了!”虎子小朋友,还没睁眼,就惦记着叫古倩莲,他可还记得,晚上要杀鱼来着!
一说到鱼,对孩子们来说,能想到的不只是好吃的鱼肉,更能想到的是鱼肚子里的鱼鳔!
通俗点儿讲就是鱼泡,虎子一想到,一会儿拿着两个鱼泡去找小伙伴们一起玩,嘴角就挂上了笑容!
费振华帮古倩莲穿好鞋子,又把床上的被单叠好,才带着古倩莲出了屋门。就见虎子站在蒋三妹不远处,傻乎乎的看着蒋三妹杀鱼!
只见蒋三妹已经用木棍把一条鱼敲晕,再用刀把鱼尾巴上面斜划下去一刀,约莫着有2厘米左右!好像这是为了把鱼肠子割断!之后就是利落的开膛破肚,去鱼鳞鱼鳃!看着这一气呵成的动作,古倩莲不由得看向了史明。
只见他这会儿有些怏怏的看着蒋三妹,不上前去可也不离开,就这么看着!
古倩莲见此两眼放光,这是惹到人了!眼睛就跟探照灯起的,打量起史明跟蒋三妹。
费振华抽抽嘴角,这丫头还是小孩子嘛!这么喜欢管大人的事情!等把两条鱼杀完,把两条鱼清洗干净,放入盆子里,又拿出一个碗来,里边放着刚刚去下来的鱼鳞。
本想拿着鱼泡去清洗的虎子见到那碗鱼鳞,不由得瞪大了眼睛!“小姨,就这鱼鳞是干啥用的啊?”
这时,古倩莲才注意到那碗鱼鳞,刚刚她关光顾着去观察两人的面部表情啦,没有注意到蒋三妹杀鱼的动作!这会儿看到那整整齐齐放在碗里的鱼鳞也很是惊奇!
蒋三妹并不抬头,边帮虎子清洗鱼泡边说道:“今天这两条鱼大,鱼鳞也多,打算给你们做鱼鳞冻吃!”
说着就把洗好了的鱼泡递给了虎子,“小姨,你可真厉害!这鱼鳞去的真干净,可比我爸强多了!我爸每次杀鱼,我妈都得说他,那鱼鳞溅的哪里都是!”
“你这臭小子,趁着我不在,说我啥坏话呢!”王大庆整好听到虎子埋汰他,不由的玩笑道!
“我可没说错,你看看小姨杀的鱼,多干净的,那鱼鳞整整齐齐的,一会儿还给我们做鱼鳞冻呐!”虎子仰着下巴,得意洋洋的对王大庆说道,好像刚刚杀鱼的人就是他一样!
原本王大庆就是一玩笑话,可打眼一看,可不就是嘛,还真是挺整齐的,一点都没溅出来,性急的梁悦见此,一巴掌拍开王大庆走上前去,也是惊叹不已,整的蒋三妹都不好意思了!
随后进来的古文峰夫妻,见此倒是没多大反应。蒋丽秀曾告诉过古文峰,丈母娘为他们补充营养的东西之一就是这鱼鳞冻。
其实想整齐的去鱼鳞只需要用大拇指从鱼尾部开始,顶着鱼鳞,慢慢向前推。
这样鱼鳞就很轻松的顺着拇指划过的方向,散落下来。去完一排鱼鳞,接着从尾部开始,顶着鱼鳞向前推。用同样的方法,直至将鱼身上的所有鱼鳞去完。
这还是早些年,村里池塘大丰收了,每家每户都发了鱼。在蒋家,虽然蒋姥姥要为家里人做鱼吃,可她跟三个女儿是很难吃到的。
每次看到孩子眼巴巴的看着鱼肉,蒋姥姥心疼啊!可她也没有办法,只能悄悄的把鱼鳞攒下了,有的时候为了多弄些鱼鳞,还会无偿帮着有的人家杀鱼。
看蒋姥姥也不要别的,只是留下鱼鳞,有不少不想脏手的人家让她帮忙,就这样,蒋姥姥用她的母爱,为自己的女儿们做出了她记忆里的那道鱼鳞冻。
听了蒋丽秀的话,众人都是一阵沉默,而蒋三妹竟是眼眶都红了,她想起,为了让她们多口吃的,她娘数九寒天的帮人杀鱼,拿手冻的通红通红的,可做出来的鱼鳞冻却是那么的香滑可口,到如今也让她记忆犹深!
“那啥,三妹儿啊,快把鱼端进来吧,咱们可得开始喽!”蒋姥姥的声音打破了这份凝滞,蒋三妹把洗好的鱼鳞碗放到鱼盆里,端起来就进了厨屋。
见此,蒋丽秀只亲了亲古倩莲的小脸,就忙进屋换上旧衣裳,去厨屋帮忙做饭。而梁悦跟王大庆则是回家熬了猪食又喂了鸡,这才拿着一瓶酒回到古家。
厨屋里头,母女三人都没有说话,可却配合默契的做着各自的事情!
蒋姥姥指挥着蒋三妹把鱼放在菜板的布上,这样无不容易打滑,更加容易操作。先切去鱼头,鱼尾,再从鱼头的鱼骨处向左平切,到鱼尾处切段。片去鱼腩上的鱼骨。
铺平鱼肉,蒋三妹准备开始刮鱼蓉。蒋姥姥在她身边提醒道:“剖时刀口要放平些,刀面也得倾斜一些,用力不能大也不能小喽!刮得细,排剁透,做出的鱼丸才好吃呐!”
蒋三妹点头,用左手按住鱼的一头,刀慢慢向右边刮去,就这样一遍一遍的,直到鱼肉只剩下鱼皮,大碗里堆起刮好的鱼蓉。
蒋姥姥也不闲着,随手把清水加入姜葱中,用手抓了抓,这是一会儿要加入到鱼绒里的姜葱水。
请收藏本站:https://www.bh99.cc。白虎小说网手机版:https://m.bh99.cc
“睡觉!”费振华带着青涩的男童声在她耳边响起,古倩莲只好用被单盖住头,不去理会他!
费振华无奈,只好拉下被单,对古倩莲低声道:“你还小,虽然聪慧,可要知道,大人的事情,尤其是感情的事情是不能多加干预的!让小姨他们自己解决就好!”
他这一番话,可是让古倩莲惊讶不已,见她瞪眼看着自己,一副傻呆呆的模样,费振华就用手捏了捏她的小脸蛋,道:“这是我奶奶说的,在我爸妈的事情上,她就是这样做的!”
古倩莲点点头,难怪呢,原来是刘奶奶说的呀!
“赶紧睡会儿,晚上还有好吃的呢!”
说完就用手有规律的拍着古倩莲的背,这有节奏的轻拍,让本就有些困乏的古倩莲很快睡了过去!
费振华看着怀里头的小丫头,暗自决定,一定要保护好她,守护好她!
等古倩莲醒来时,就看到费振华的睡颜,今天难得的她比他先醒过来!看着他那还略显稚嫩的脸庞,竟有些入了迷!
“妞妞,起床了!”虎子小朋友,还没睁眼,就惦记着叫古倩莲,他可还记得,晚上要杀鱼来着!
一说到鱼,对孩子们来说,能想到的不只是好吃的鱼肉,更能想到的是鱼肚子里的鱼鳔!
通俗点儿讲就是鱼泡,虎子一想到,一会儿拿着两个鱼泡去找小伙伴们一起玩,嘴角就挂上了笑容!
费振华帮古倩莲穿好鞋子,又把床上的被单叠好,才带着古倩莲出了屋门。就见虎子站在蒋三妹不远处,傻乎乎的看着蒋三妹杀鱼!
只见蒋三妹已经用木棍把一条鱼敲晕,再用刀把鱼尾巴上面斜划下去一刀,约莫着有2厘米左右!好像这是为了把鱼肠子割断!之后就是利落的开膛破肚,去鱼鳞鱼鳃!看着这一气呵成的动作,古倩莲不由得看向了史明。
只见他这会儿有些怏怏的看着蒋三妹,不上前去可也不离开,就这么看着!
古倩莲见此两眼放光,这是惹到人了!眼睛就跟探照灯起的,打量起史明跟蒋三妹。
费振华抽抽嘴角,这丫头还是小孩子嘛!这么喜欢管大人的事情!等把两条鱼杀完,把两条鱼清洗干净,放入盆子里,又拿出一个碗来,里边放着刚刚去下来的鱼鳞。
本想拿着鱼泡去清洗的虎子见到那碗鱼鳞,不由得瞪大了眼睛!“小姨,就这鱼鳞是干啥用的啊?”
这时,古倩莲才注意到那碗鱼鳞,刚刚她关光顾着去观察两人的面部表情啦,没有注意到蒋三妹杀鱼的动作!这会儿看到那整整齐齐放在碗里的鱼鳞也很是惊奇!
蒋三妹并不抬头,边帮虎子清洗鱼泡边说道:“今天这两条鱼大,鱼鳞也多,打算给你们做鱼鳞冻吃!”
说着就把洗好了的鱼泡递给了虎子,“小姨,你可真厉害!这鱼鳞去的真干净,可比我爸强多了!我爸每次杀鱼,我妈都得说他,那鱼鳞溅的哪里都是!”
“你这臭小子,趁着我不在,说我啥坏话呢!”王大庆整好听到虎子埋汰他,不由的玩笑道!
“我可没说错,你看看小姨杀的鱼,多干净的,那鱼鳞整整齐齐的,一会儿还给我们做鱼鳞冻呐!”虎子仰着下巴,得意洋洋的对王大庆说道,好像刚刚杀鱼的人就是他一样!
原本王大庆就是一玩笑话,可打眼一看,可不就是嘛,还真是挺整齐的,一点都没溅出来,性急的梁悦见此,一巴掌拍开王大庆走上前去,也是惊叹不已,整的蒋三妹都不好意思了!
随后进来的古文峰夫妻,见此倒是没多大反应。蒋丽秀曾告诉过古文峰,丈母娘为他们补充营养的东西之一就是这鱼鳞冻。
其实想整齐的去鱼鳞只需要用大拇指从鱼尾部开始,顶着鱼鳞,慢慢向前推。
这样鱼鳞就很轻松的顺着拇指划过的方向,散落下来。去完一排鱼鳞,接着从尾部开始,顶着鱼鳞向前推。用同样的方法,直至将鱼身上的所有鱼鳞去完。
这还是早些年,村里池塘大丰收了,每家每户都发了鱼。在蒋家,虽然蒋姥姥要为家里人做鱼吃,可她跟三个女儿是很难吃到的。
每次看到孩子眼巴巴的看着鱼肉,蒋姥姥心疼啊!可她也没有办法,只能悄悄的把鱼鳞攒下了,有的时候为了多弄些鱼鳞,还会无偿帮着有的人家杀鱼。
看蒋姥姥也不要别的,只是留下鱼鳞,有不少不想脏手的人家让她帮忙,就这样,蒋姥姥用她的母爱,为自己的女儿们做出了她记忆里的那道鱼鳞冻。
听了蒋丽秀的话,众人都是一阵沉默,而蒋三妹竟是眼眶都红了,她想起,为了让她们多口吃的,她娘数九寒天的帮人杀鱼,拿手冻的通红通红的,可做出来的鱼鳞冻却是那么的香滑可口,到如今也让她记忆犹深!
“那啥,三妹儿啊,快把鱼端进来吧,咱们可得开始喽!”蒋姥姥的声音打破了这份凝滞,蒋三妹把洗好的鱼鳞碗放到鱼盆里,端起来就进了厨屋。
见此,蒋丽秀只亲了亲古倩莲的小脸,就忙进屋换上旧衣裳,去厨屋帮忙做饭。而梁悦跟王大庆则是回家熬了猪食又喂了鸡,这才拿着一瓶酒回到古家。
厨屋里头,母女三人都没有说话,可却配合默契的做着各自的事情!
蒋姥姥指挥着蒋三妹把鱼放在菜板的布上,这样无不容易打滑,更加容易操作。先切去鱼头,鱼尾,再从鱼头的鱼骨处向左平切,到鱼尾处切段。片去鱼腩上的鱼骨。
铺平鱼肉,蒋三妹准备开始刮鱼蓉。蒋姥姥在她身边提醒道:“剖时刀口要放平些,刀面也得倾斜一些,用力不能大也不能小喽!刮得细,排剁透,做出的鱼丸才好吃呐!”
蒋三妹点头,用左手按住鱼的一头,刀慢慢向右边刮去,就这样一遍一遍的,直到鱼肉只剩下鱼皮,大碗里堆起刮好的鱼蓉。
蒋姥姥也不闲着,随手把清水加入姜葱中,用手抓了抓,这是一会儿要加入到鱼绒里的姜葱水。
请收藏本站:https://www.bh99.cc。白虎小说网手机版:https://m.bh99.cc