第九十九章 栀子的蛋糕
得到鼓励的栀子像是一个吹了气的气球一样,感觉自己轻飘飘地,美妙极了。
下午的时候,就缠着白妍要学做蛋糕。
一想到元嘉吃着她亲手做的蛋糕,那种满足感就无法言喻。
白妍好奇道:“栀子,怎么突然想学做蛋糕呀?”
许南栀扭扭捏捏地说道:“我想吃啊……”
又看着母亲那仿佛可以自视到她内心的眼神,和嘴角若有若无的神秘微笑,栀子的脸就有些红了:“就是想送给元嘉吃……他、他平时帮了我很多,没有别的意思的……”
“嗯,是该给他送礼物。”
白妍点了点头,也没戳破女儿的小心思,毕竟她也看过元嘉,对于栀子和元嘉的交往,她是不反对的,甚至还保持支持的态度。
毕竟她和丈夫都会有老去的那一天,栀子又不肯接触其他外人,总该是要有一个她喜欢的人来陪她一辈子的。
“做蛋糕不难的,栀子想学做饭吗?”
“做饭啊……”
“可以做给喜欢的人吃。”
“不、不是那个意思啦。”许南栀脸色一窘,就想往房间里跑,“因为我什么都不会嘛,所以就想学一点家务,我、我做饭给你和爸爸吃啊。”
白妍笑了笑,她也蛮期待女儿能做饭给她吃的。
做蛋糕对有厨艺基础的人来说,并不难,对栀子来说的话,就像是在做实验一样了。
她拿着小本子站在母亲身边,看她开始忙活。
然后认真地记录下各种食材的用法和用量。
鸡蛋五个、糖两大勺、玉米油大约一小口,牛奶大约超大一口,面粉大约两把……
要不是手边没有量器,栀子一定要详细记录下重量才行,现在只能靠自己的感觉了。
白妍拿出来五个鸡蛋,敲开之后,熟练地将手中的蛋壳来回倒,蛋清就流到了盆里,蛋黄留在壳里,分离开来用两个盆装好。
另外一边,栀子也记录好食材用量了,她拿来另外一个盆,学妈妈这样,想把鸡蛋清和鸡蛋黄分离,但手法不熟练,鸡蛋壳一打开,蛋清和蛋黄就一起流到盆里了。
又试了两个鸡蛋,还是没倒好,蛋黄被鸡蛋壳刮破,跟蛋清混在了一起。
“来,试试这个漏斗。”
白妍拿过来一个细孔的漏勺,搭在盆边上。
栀子就把鸡蛋打了进去,蛋黄卡在漏勺上,蛋清终于顺利地流到了盆里面。
“我是不是好笨啊。”
“你没下过厨,等以后习惯了,你做得比妈妈更好。”
“嗯嗯!”
许南栀干劲十足,用打蛋器开始打蛋清了,分三步往蛋清里加入白糖,一连打了十多分钟,直到蛋清变成浓白色,有点像冰淇淋一样的感觉,还能轻轻拉起来一段。
“妈,现在要怎么弄。”
“把面粉和玉米油、牛奶一起放到蛋黄的那个盆里,继续用搅拌器打……”
栀子做的很认真,做蛋糕并不难,白妍做着一份,栀子就照着她的做法自己也做着一份,直到全部材料均匀地混合到了一起,形成质地均匀细腻的面糊。
“现在就要开始烤了吗?”
“嗯,哎等等,先别倒进去,模具要涂一层油,不然会沾的。”
栀子就按照白妍教她的,在蛋糕模具上刷了一层油,把盆里的面糊倒进去,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里的大气泡震出来。
烤箱已经预热好了,栀子跑去拿起本子,记录下烤箱的温度,然后问了白妍需要烤制的时间。
关上烤箱门之后,栀子就和白妍一起收拾了一下厨房。
白妍看起来比栀子还要开心,也忘记有多久没像现在这样,跟女儿一起做一件事情了。
白妍想起自己小时候,跟自己的母亲一起学做饭,母亲教她怎么切菜、怎么调味、怎么控制火候,然后一晃这么多年,她也可以把这个传承接替给栀子了。
“好啦,出去休息吧,要烤四十分钟呢。”
“唔,我再看看。”
栀子家的厨房很大。
她在烤箱边好奇地透过玻璃窗口看里面转动的蛋糕,随着时间的推移,能够看到蛋糕糊渐渐地发生着奇妙的变化。
她就拿出手机来,给元嘉拍了一个小视频。
妈妈已经离开了厨房,栀子拍着小视频的时候,还偷偷往厨房门口瞧了瞧,见她不在,才轻声说道:“我在烤蛋糕,看起来好像很成功的样子……”
今天周二,元嘉没有预约,正在办公室里做明天面试的准备。
收到栀子的消息,他便点开来看。
这是栀子第一次给他发小视频,这两天的电话沟通下,无疑将两人的关系瞬间拉进了许多,栀子已经能够很自然地给元嘉发语音了,只不过还不太习惯,但她特别喜欢元嘉用语音跟她聊天。
视频声音很小,元嘉把声音拉到最大,才听见了栀子说的话。
他便也用语音回复道:“你是躲在柜子里拍的吗?”
栀子:“才不是!”
元嘉:“看起来很成功的样子啊,这个是不是要给我吃。”
栀子:“唔,我先尝尝好不好吃,等我明天重新做一个送给你~”
元嘉:“那就这样说好了。”
聊天的时间过得很快,四十分钟过去,蛋糕烤好了。
白妍穿着隔热手套把蛋糕模具取了出来,等它冷却之后,轻松地脱模了。
先烤好的是栀子做的这份蛋糕,很朴素,没有蛋糕店里的那么漂亮,但闻着味道还是挺香的!
栀子心情有些激动,毕竟这是她第一次下厨做出来的食物,已经下午四点多了,难得地有了食欲。
她迫不及待地拿切出一块来尝尝味道。
蛋糕松软、温热,入口有种软绵绵的甜,还有浓郁的香气。
还蛮不错的!
栀子吃了不少,哪怕是外面买回来的特别贵特别好吃的蛋糕,也没有今天吃得这么多。
于是晚饭也吃不下啦,为了加深熟练度,栀子又重新做了一份蛋糕。
这一次没有母亲的指导,完全按照着自己的印象和笔记来去做的,口味出来的时候,也并不差。
而且栀子还拿了一块巧克力出来,磨成巧克力粉,洒在蛋糕上面做点缀,吃起来味道也十分地不错。
栀子:“我成功了!”
栀子:“【图片】【图片】”
若是以前,栀子给元嘉拍照片的时候,她一定是把蛋糕放在盘子里拍给他看的,但这次不一样。
栀子用左手拿着一块蛋糕。
元嘉的目光第一时间就落到了她的手上。
她的手指看起来特别的柔软,洁白细嫩,指甲也是温润的颜色,俏皮的拇指尖儿上,还沾着几颗金黄色的蛋糕屑,像是一件漂亮的艺术品。
手里的蛋糕是金黄色的,切成四四方方的小块,右上角被她刚刚咬了一小口,像是一块海绵,看着就能感觉到蛋糕的质感。
元嘉:“这蛋糕真好看。”
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(感谢被破解的我同学的万赏!)
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两位盟主和掌门的加更(0/5)人在老家,手机码字,要过几天才能还了(*꒦ິ⌓꒦ີ)
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一想到元嘉吃着她亲手做的蛋糕,那种满足感就无法言喻。
白妍好奇道:“栀子,怎么突然想学做蛋糕呀?”
许南栀扭扭捏捏地说道:“我想吃啊……”
又看着母亲那仿佛可以自视到她内心的眼神,和嘴角若有若无的神秘微笑,栀子的脸就有些红了:“就是想送给元嘉吃……他、他平时帮了我很多,没有别的意思的……”
“嗯,是该给他送礼物。”
白妍点了点头,也没戳破女儿的小心思,毕竟她也看过元嘉,对于栀子和元嘉的交往,她是不反对的,甚至还保持支持的态度。
毕竟她和丈夫都会有老去的那一天,栀子又不肯接触其他外人,总该是要有一个她喜欢的人来陪她一辈子的。
“做蛋糕不难的,栀子想学做饭吗?”
“做饭啊……”
“可以做给喜欢的人吃。”
“不、不是那个意思啦。”许南栀脸色一窘,就想往房间里跑,“因为我什么都不会嘛,所以就想学一点家务,我、我做饭给你和爸爸吃啊。”
白妍笑了笑,她也蛮期待女儿能做饭给她吃的。
做蛋糕对有厨艺基础的人来说,并不难,对栀子来说的话,就像是在做实验一样了。
她拿着小本子站在母亲身边,看她开始忙活。
然后认真地记录下各种食材的用法和用量。
鸡蛋五个、糖两大勺、玉米油大约一小口,牛奶大约超大一口,面粉大约两把……
要不是手边没有量器,栀子一定要详细记录下重量才行,现在只能靠自己的感觉了。
白妍拿出来五个鸡蛋,敲开之后,熟练地将手中的蛋壳来回倒,蛋清就流到了盆里,蛋黄留在壳里,分离开来用两个盆装好。
另外一边,栀子也记录好食材用量了,她拿来另外一个盆,学妈妈这样,想把鸡蛋清和鸡蛋黄分离,但手法不熟练,鸡蛋壳一打开,蛋清和蛋黄就一起流到盆里了。
又试了两个鸡蛋,还是没倒好,蛋黄被鸡蛋壳刮破,跟蛋清混在了一起。
“来,试试这个漏斗。”
白妍拿过来一个细孔的漏勺,搭在盆边上。
栀子就把鸡蛋打了进去,蛋黄卡在漏勺上,蛋清终于顺利地流到了盆里面。
“我是不是好笨啊。”
“你没下过厨,等以后习惯了,你做得比妈妈更好。”
“嗯嗯!”
许南栀干劲十足,用打蛋器开始打蛋清了,分三步往蛋清里加入白糖,一连打了十多分钟,直到蛋清变成浓白色,有点像冰淇淋一样的感觉,还能轻轻拉起来一段。
“妈,现在要怎么弄。”
“把面粉和玉米油、牛奶一起放到蛋黄的那个盆里,继续用搅拌器打……”
栀子做的很认真,做蛋糕并不难,白妍做着一份,栀子就照着她的做法自己也做着一份,直到全部材料均匀地混合到了一起,形成质地均匀细腻的面糊。
“现在就要开始烤了吗?”
“嗯,哎等等,先别倒进去,模具要涂一层油,不然会沾的。”
栀子就按照白妍教她的,在蛋糕模具上刷了一层油,把盆里的面糊倒进去,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里的大气泡震出来。
烤箱已经预热好了,栀子跑去拿起本子,记录下烤箱的温度,然后问了白妍需要烤制的时间。
关上烤箱门之后,栀子就和白妍一起收拾了一下厨房。
白妍看起来比栀子还要开心,也忘记有多久没像现在这样,跟女儿一起做一件事情了。
白妍想起自己小时候,跟自己的母亲一起学做饭,母亲教她怎么切菜、怎么调味、怎么控制火候,然后一晃这么多年,她也可以把这个传承接替给栀子了。
“好啦,出去休息吧,要烤四十分钟呢。”
“唔,我再看看。”
栀子家的厨房很大。
她在烤箱边好奇地透过玻璃窗口看里面转动的蛋糕,随着时间的推移,能够看到蛋糕糊渐渐地发生着奇妙的变化。
她就拿出手机来,给元嘉拍了一个小视频。
妈妈已经离开了厨房,栀子拍着小视频的时候,还偷偷往厨房门口瞧了瞧,见她不在,才轻声说道:“我在烤蛋糕,看起来好像很成功的样子……”
今天周二,元嘉没有预约,正在办公室里做明天面试的准备。
收到栀子的消息,他便点开来看。
这是栀子第一次给他发小视频,这两天的电话沟通下,无疑将两人的关系瞬间拉进了许多,栀子已经能够很自然地给元嘉发语音了,只不过还不太习惯,但她特别喜欢元嘉用语音跟她聊天。
视频声音很小,元嘉把声音拉到最大,才听见了栀子说的话。
他便也用语音回复道:“你是躲在柜子里拍的吗?”
栀子:“才不是!”
元嘉:“看起来很成功的样子啊,这个是不是要给我吃。”
栀子:“唔,我先尝尝好不好吃,等我明天重新做一个送给你~”
元嘉:“那就这样说好了。”
聊天的时间过得很快,四十分钟过去,蛋糕烤好了。
白妍穿着隔热手套把蛋糕模具取了出来,等它冷却之后,轻松地脱模了。
先烤好的是栀子做的这份蛋糕,很朴素,没有蛋糕店里的那么漂亮,但闻着味道还是挺香的!
栀子心情有些激动,毕竟这是她第一次下厨做出来的食物,已经下午四点多了,难得地有了食欲。
她迫不及待地拿切出一块来尝尝味道。
蛋糕松软、温热,入口有种软绵绵的甜,还有浓郁的香气。
还蛮不错的!
栀子吃了不少,哪怕是外面买回来的特别贵特别好吃的蛋糕,也没有今天吃得这么多。
于是晚饭也吃不下啦,为了加深熟练度,栀子又重新做了一份蛋糕。
这一次没有母亲的指导,完全按照着自己的印象和笔记来去做的,口味出来的时候,也并不差。
而且栀子还拿了一块巧克力出来,磨成巧克力粉,洒在蛋糕上面做点缀,吃起来味道也十分地不错。
栀子:“我成功了!”
栀子:“【图片】【图片】”
若是以前,栀子给元嘉拍照片的时候,她一定是把蛋糕放在盘子里拍给他看的,但这次不一样。
栀子用左手拿着一块蛋糕。
元嘉的目光第一时间就落到了她的手上。
她的手指看起来特别的柔软,洁白细嫩,指甲也是温润的颜色,俏皮的拇指尖儿上,还沾着几颗金黄色的蛋糕屑,像是一件漂亮的艺术品。
手里的蛋糕是金黄色的,切成四四方方的小块,右上角被她刚刚咬了一小口,像是一块海绵,看着就能感觉到蛋糕的质感。
元嘉:“这蛋糕真好看。”
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